カルミニャーノにも

ジェラテリアがとうとうできました！！


2ヶ月ほど前だったかな。
市役所のある広場の一角に。

名前は

IL CAMPANO イル・カンパーノ


　　　　　　　　　
ケースの中はこんな感じ。


いつもはずせないのはヨーグルト。

今年初めて食べて意外とはまっているのがメンタ（ミント）。クリーミーだけどす～っとして意外や意外、はまってしまいました。
今までは目もくれなかったのに。。。

そしてBOERO　ボエロ。
ボエロとはイタリア語でモンシェリのことですが、このボエロ味のジェラートは、別に洋酒漬けのチェリーは入ってなくて、ただダークチョコのジェラートに甘いブラックチェリーが入っているだけです。
でもチョコのほろ苦とチェリーの甘さがおいしいのです。

でこの3つの味をよくバスケットに入れてもらってお持ち帰りします。


　　　　　　　
とっても相性のいい、３つです。（食べさしですいません。。）


もちろん、移動ジェラテリアは彼らの天敵。
（去年のブログ参照　http://sakochan21.blog.fc2.com/blog-entry-23.html）
坂の多いカルミニャーノ中をクラクションを鳴らしながら走り回り、家の前ですぐ買えるのは便利。
でも食べたい時に来ないときもあるし、逃すと食べれない。

反対に、ジェラテリアが近くにあると、夕食後などジェラートが食べたくなった時ふらっと散歩しながらそこまで行き、広場の階段でジェラートを食べることができるので、やっぱりいいです。


　　　　　　　　　
子供も大人も、ジェラートを食べに広場に集まるイタリアの夏の夜。（左の電気ついているところがジェラテリア）



さて、明日いよいよバカンスに出発です。クーラーがぶっ壊れているので早朝に出発する予定。
向こうでちょこちょこ日記を書くつもりです。

ではみなさんも楽しい夏を過ごしてください。

カルミニャーノの乾燥いちぢく

先週のような激しい暑さがひと段落して、今週はまだ過ごしやすいです。
朝晩はひんやりした風がきもちいいのでクーラーはいりません。
扇風機だけで十分。

カルミニャーノは山にあるので、フィレンツェなどの都市に比べると断然涼しいと思います。


そんな私たちの住んでいるカルミニャーノこと、少しずつ書いていこうと思います。

私たちはコムーネ（市役所）で結婚したのですが（宗教婚と民事婚があってどちらか選ぶしくみ。私はキリスト教じゃないし、宗教婚はめんどうなので民事婚です）、式が終わってから準市長さんがいろいろ手土産をくれました・笑

その中に『I FICHI SECCHI DI CARMIGNANO』（カルミニャーノの乾燥いちぢく）という本がありました。



カルミニャーノは乾燥いちぢくの産地です。
スローフードの保護の対象にもなっていて、赤ワイン同様、カルミニャーノの名産として有名だそうです。

いちぢく大好き～。日本では好んで食べなかったのですが、こっちに来てから「いちぢくってこんなに甘くておいしかったんか～」と再発見。大好きになりました。

先日もスーパーで見つけて買おうかと思いましたが、高かったので断念。
ジャンニ曰く「買わんでもそこらへんで取ってやる」らしいです。。。
確かにいちぢくの木、よく見かけますが。。。

乾燥いちぢくはカルミニャーノの10軒あまりの零細農家が手間をかけて手で作っているらしいです。
乾燥いちぢくに使われる白いちぢくの収穫は８月中旬ころから始まり、販売するのは9月29日、カルミニャーノの守護聖人サン・ミケーレの祝日より前には販売できない、と規定があるということです。

手間をかけて作る分お値段も高いようですが、今年ぜひぜひ買ってみたいです！
そのまま食べるとぷちぷちして、じわ～っと甘みを感じられておいしいですよね。
買ったらビスコッティとか作ってみたいな～と思っています。