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io vivo a Carmignano カルミニャネーゼな日々

6年弱働きながら暮らしていたフィレンツェから、結婚を機にジャンニの住むカルミニャーノに引越し。フィレンツェ近郊の田舎街での生活をつづっています。
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折り紙



冬のお絵描きブームが去り、今は折り紙にはまっているアレキシ。
私が小さいときに使っていた折り紙の本を使っていて、時の流れを感じます。

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この本、好きでいっつも見ていたなぁ。



『かなえちゃん、やって~』

とせがまれて折りだしたら、はまった(笑)







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カニとか。


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鹿とか。
(頭、前身、後身の3部作。)




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パンダとか。
昔は難しくて苦労していたのに、意外とすんなり折れた( ´艸`)





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『動物園みたい~』と喜ぶアレキシ。




折り紙にはまる39歳、夏。



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2019夏、日本。


ただいま~。


16日の午後にフィレンツェから出発。
ミュンヘンと羽田で乗り換えを二回して、17日の午後に関空に到着しました。
家に着いたのは午後5時頃。

姉家族も来てくれて、みんなで出迎えてくれました。

翌日17日は私用で、ジャンニを実家に残して朝一で飛行機で福岡に。
帰ってきたのは同日の夜9時。
ジャンニは姉家族と一緒に楽しい時間を過ごしたようです。

そんなこんなで着いてからバタバタだったので、今日18日は家でゆっくりしました。


帰国当日、予想通り甥っ子のアレキシとモリスは恥ずかしがって近寄ってきませんでした、が、10分くらいしたら元通り(笑)
今ではべったりです。

姪っ子カロルちゃんとも初対面。
私が抱っこすると泣きだしそうになるのに、17日にずっと一緒に過ごしたジャンニにはなぜか懐いていて笑顔を時折見せるカロちゃん。


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ふわふわでぷくぷくで、とってもかわいいです。



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4人でぱしゃり。

あっという間に過ぎそうですが、満喫します!


急ですが。



今年のバカンスは2人で日本に帰国することにしました。

というのもジャンニが1か月前に水疱瘡にかかり、まだかさぶたが完全に落ちていない状態。
日焼けしたら痕が残るから、海に行くのもねぇ、、、ということで日本に帰ることにしました。

日本に帰ったからといって日に当たらないわけではないですが、海を満喫しには行くわけではないし、ジャンニも甥っ子姪っ子に会いたかったから、ちょうどいいか、と。

ジャンニと一緒に帰国するのは3年ぶり。
夏に日本、というのは全く考えていなかったので、私にとっても日本の家族にとってもいきなりのことで、チケットの値段高いかなぁと心配していたのですが、心配するほどめっちゃ高くもなく、まぁこの時期やったら妥当かな、という値段だったのでよかったです。

出発は16日の金曜日。

フィレンツェ→ミュンヘン→羽田→関空、と乗り換え2回ありますが、乗り継ぎ時間は2時間くらいなのでちょうどいい感じ。


今週はまだ仕事が残っていて、ぎりぎり14日か15日まで働くことになりそうですが、取引先はもう夏休みに入っているので配達はなく、気分的にゆったりです。


お土産買いに行かないとな~。




久々のパン作り



ホームベーカリーを買ってから、3回パンを焼きました。

1回目は前回書いたように焼きまで機械に任せましたが、二回目はお食事丸パン、プチフランスを、生地と一時発酵のみ機械に任せて作りました。

フランスパン系、作ったことないから良く分からんのだな~。

普通のソフトな食パンとかみたいに、あこまで捏ねる必要はないらしい。

二時発酵後、切り込みをいれて、その切り込みにバターをのせ、焼く前に霧吹きで水をかけて焼きました。

焼成中、思っていたより膨らまなかったのはなぜ、、、?

こういうもんなのか、何かおかしかったのか。。。

焼き上がりは表面カリッ、中ふわ~で美味しかったです。
が、翌日は固くなってしまいました。

うーん。




そして3回目はよく日本でも作っていたちぎりパンを。
機械に捏ねと一時発酵を任せましたが、今回は一回目の捏ねの後まだ生地があまり捏ね上がっていなかったので、また機械を一からスタートさせ、二回目の捏ね>>>一時発酵をさせました。



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これから二次発酵です。




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焼けた!
フッワフワ~。
今回は自分の好みに焼けました❤

「日本ではちぎりパンて言うんよ」とジャンニと話しながら土曜は焼きたてのパンで遅めの朝食をしました。

ジャンニも気に入ってくれたようで何よりです。