io vivo a Carmignano カルミニャネーゼな日々

6年弱働きながら暮らしていたフィレンツェから、結婚を機にジャンニの住むカルミニャーノに引越し。フィレンツェ近郊の田舎街での生活をつづっています。
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イタリアでの今まで

早いものでイタリアに来てから6年弱たちました。

2006年、26歳の時に渡伊。フィレンツェで留学生活を始めました。
最初の2ヶ月は語学学校。

留学の目的が『イタリアでお菓子づくりの研修すること』だったので、その後はフィエーゾレのホテルで3ヶ月ほど研修。
それに続いてフィレンツェにあるDOLCISSIMAというパスティッチェリア(お菓子屋さん)での研修。

気づいたら2番目の研修先のパスティッチェリアでずーっといました。
数回の一時帰国があったものの、約5年くらい??はや~い。
そんなにいたっけ??という感じです。

しかしついに!!2012年4月、パスクア終了と同時に仕事を辞めました。


そして4月21日、約3年付き合っていたジャンニと結婚しました


それと同時に長年住んでいたフィレンツェから引越し。
ジャンニの故郷carmignano カルミニャーノというフィレンツェから車で40分くらいのトスカーナの田舎町に引っ越してきました。

ジャンニのお母さんとジャックラッセルのジャック(命名が単純)と一緒に新しい生活をはじめたところです。


新しい仕事はまだ始めていません。
お菓子やパンを焼いたりしながら、のんびり暮らしています。

ここでは日々あったこと、カルミニャーノのこと、焼いたお菓子のことなどを綴っていきたいと思います。
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