io vivo a Carmignano カルミニャネーゼな日々

6年弱働きながら暮らしていたフィレンツェから、結婚を機にジャンニの住むカルミニャーノに引越し。フィレンツェ近郊の田舎街での生活をつづっています。
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日本のおいしいもの


やっぱり日本で食べるもの、おいし~い。

筍の季節。
帰国してからほぼ毎日、筍食べてます。

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「雨後の筍」はやっぱり本当で、雨が降った日の翌日は、収穫が多いみたいです。


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筍チェックに行くのが日課のフレッドくん。


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シンプルがやっぱり一番おいしい。


そしてBBQ好きのフレッドくんが何やらしている。。。
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出てきたものは手作りハンバーガー。
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パテ150グラム、ベーコン、チーズ、レタス、焼いた玉ねぎ、ケチャップ、マスタード、マヨネーズ。すっごいボリューム。もちろんカロリーも高いよな。

パテは手作り、網焼きなので余分な油が落ちていておいしい!!

意外とペロリといけます。炭の香りがなんとも食欲をそそります。



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パンはほぼ毎日焼いています。
ホームベーカリーに生地の捏ねと一次発酵はお任せなので、らくちんです。便利~。
ちぎりパン風にするのが好きなのでいつもこの形です・笑

ふっわふわでおいしい。お気に入りは「メープルくるみ」。



まぁ体重はあまり気にしない、気にしない。。。




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